Los cocteles son la combinación perfecta para disfrutarlos de manera pausada y en un ambiente idónea para iniciar una velada que invite al romanticismo.
Texto y Coordinación: Norma Esqueda / Dirección de arte: Lucía Gutiérrez / Fotografía: Rodrigo González
Mixólogos: Hugo Guerrero y Lina Monje
Locación: La Cantina No. 20 Polanco |
Andrés Bello No. 10. Col. PolancoTel. 5281 3524www.lano20.com.mx/ |
La Cantina No. 20 Polanco
Es un lugar donde puedes comer, tomar y pasártela muy bien. Su gastronómica, respeta la riqueza de los sabores y técnicas de la cocina tradicional, pero también innova con propuestas propias. Es tan versátil, que el ambiente es idóneo para una convivencia social o de negocios
Velada de amor
Ingredientes:
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MUMM Champagne 100 ml
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Monin pétalos de rosas 15 ml
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Puré de fresa 50 ml
Vuelve primavera
Ingredientes:
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Tanqueray Ten 50 ml
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Semilla de cilantro 5 gr
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Licor de guanábana 5 ml
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Jugo de limón amarillo 5 ml
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Agua quina 1724 500 ml
Viejo amor
Ingredientes:
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Bullei 50 ml
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Jarabe de frutos secos 15 ml
Mayahuel
Ingredientes:
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Marcavidas Afrodisiaco 50 ml
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Ixatabentum 20 ml
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Jarabe natural 10 ml
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Limón amarillo 15 ml
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Tuna morada 200 gr
Olas rosas
Ingredientes:
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Bulleit 50 ml
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Monin de Rosas 20 ml
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Huevo 1 pieza / sólo la clara
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Jugo de toronja 35 ml
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Pétalos de Rosa 1 pétalo
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Twist toronja 1 pieza / cáscara de cítrico
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Hielo 3 cubos
Martini de Xoconostle
Ingredientes:
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Ketel One Vodka 50 ml
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Jarabe 10 ml
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Cucharada de Miel de Agave 5 ml
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Pulpa de xoconostle 60 ml
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Albahaca 5 gr
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Heroe 15 ml