Los cocteles son la combinación perfecta para disfrutarlos de manera pausada y en un ambiente idónea para iniciar una velada que invite al romanticismo.

Texto y Coordinación: Norma Esqueda / Dirección de arte: Lucía Gutiérrez / Fotografía: Rodrigo González

Mixólogos: Hugo Guerrero y Lina Monje

Locación: La Cantina No. 20 Polanco

Andrés Bello No. 10. Col. Polanco
Tel. 5281 3524
www.lano20.com.mx/

La Cantina No. 20 Polanco

Es un lugar donde puedes comer, tomar y pasártela muy bien. Su gastronómica, respeta la riqueza de los sabores y técnicas de la cocina tradicional, pero también innova con propuestas propias. Es tan versátil, que el ambiente es idóneo para una convivencia social o de negocios

Velada de amor

Ingredientes:

  • MUMM Champagne 100 ml

  • Monin pétalos de rosas 15 ml

  • Puré de fresa 50 ml

Vuelve primavera

Ingredientes:

  • Tanqueray Ten 50 ml

  • Semilla de cilantro 5 gr

  • Licor de guanábana 5 ml

  • Jugo de limón amarillo 5 ml

  • Agua quina 1724 500 ml


Viejo amor

Ingredientes:

  • Bullei 50 ml

  • Jarabe de frutos secos 15 ml


Mayahuel

Ingredientes:

  • Marcavidas Afrodisiaco 50 ml

  • Ixatabentum 20 ml

  • Jarabe natural 10 ml

  • Limón amarillo 15 ml

  • Tuna morada 200 gr


Olas rosas

Ingredientes:

  • Bulleit 50 ml

  • Monin de Rosas 20 ml

  • Huevo 1 pieza / sólo la clara

  • Jugo de toronja 35 ml

  • Pétalos de Rosa 1 pétalo

  • Twist toronja 1 pieza / cáscara de cítrico

  • Hielo 3 cubos


Martini de Xoconostle

Ingredientes:

  • Ketel One Vodka 50 ml

  • Jarabe 10 ml

  • Cucharada de Miel de Agave 5 ml

  • Pulpa de xoconostle 60 ml

  • Albahaca 5 gr

  • Heroe 15 ml

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